1. Informasi Umum.
Kode HS dan Kode Poduk Buah Segar.
Di Singapura, buah segar dikelompokan dengan Kode HS dan Kode Produk dengan contoh berikut:
Kode HS 08.01
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08011900 |
Z2P0CN0FRRD |
Coconut, Sliced Or Grated (Chilled) |
TNE |
08011100 |
Z2P0CN0P200 |
Coconut (Dried/Dessicated) |
TNE |
08013200 |
ZNP0NE0AS00 |
Nut, Cashew, Without Shell, Fresh |
TNE |
08011200 |
Z2P0CN0P900 |
Coconut, Whole, With The Two Outermost Layers Being Removed |
TNE |
08013200 |
ZNP0NE0AR00 |
Nut, Cashew, Without Shell, Dried |
TNE |
08012200 |
ZNP0NC0AR00 |
Nut, Brazil, Without Shell, Dried |
TNE |
08012100 |
ZNP0NC0P200 |
Nut, Brazil, With Shell,Dried |
TNE |
08013100 |
ZNP0NE0FR00 |
Nut, Cashew, With Shell, Fresh |
TNE |
08012200 |
ZNP0NC0AS00 |
Nut, Brazil, Without Shell, Fresh |
TNE |
08013100 |
ZNP0NE0P200 |
Nut, Cashew, With Shell, Dried |
TNE |
08011900 |
Z2P0CN0RH00 |
Coconut, Polished Or Trimmed |
TNE |
08012100 |
ZNP0NC0FR00 |
Nut, Brazil, With Shell, Fresh |
TNE |
08011900 |
Z2P0CNSFRRD |
Sea Coconut, Fresh Or Chilled, Either Cut Or Peeled (Other Than |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.03
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08031000 |
Z2P0BNAP200 |
Banana , Others, Plantain, Dried |
TNE |
08039000 |
Z2P0BN0P200 |
Pisang Mas, Pisang Rastali, Pisang Berangan And Pisang Embun, Dried |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.04
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08041000 |
HFQ0DA |
Date |
TNE |
08042000 |
HFQ0FI |
Fig |
TNE |
08043000 |
HFT0PA |
Pineapple |
TNE |
08044000 |
HFQ0AV |
Avocado |
TNE |
08045010 |
HFT0GV |
Guava |
TNE |
08045021 |
HFT0MG |
Mango (Fresh) |
TNE |
08045021 |
HFT0MGB |
Mango (Binjai, Mangifera Caesia) (Fresh) |
TNE |
08045021 |
HFT0MGP |
Mango Plum (Gandaria, Bouea Macrophylla) (Fresh) |
TNE |
08045030 |
HFT0MS |
Mangosteen |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.05
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08051010 |
HFC0ORA |
Orange Amanatsu (Citrus Natsudaidal) |
TNE |
08051010 |
HFC0ORB |
Orange Blood |
TNE |
08051010 |
HFC0ORJ |
Orange Jaffa (Shamouti) |
TNE |
08051010 |
HFC0ORN |
Orange Naval |
TNE |
08051010 |
HFC0ORV |
Orange Valencia |
TNE |
08051010 |
HFC0ORVDS |
Orange Valencia - Delta Seedless |
TNE |
08051010 |
HFC0ORVM |
Orange Valencia - Midnight |
TNE |
08052100 |
HFC0ORM |
Orange, Mandarin Orange |
TNE |
08052100 |
HFC0TG |
Tangerine |
TNE |
08052200 |
HFC0CM |
Clementine |
TNE |
08052900 |
HFC0ORH |
Orange Honey |
TNE |
08052900 |
HFC0TL |
Tangelo (Honeybell) |
TNE |
08054000 |
HFC0GF |
Grapefruit |
TNE |
08054000 |
HFC0PO |
Pomelo |
TNE |
08055010 |
HFC0LM |
Lemon (Citrus Limon, Citrus Limonum) |
TNE |
08055020 |
HFC0LI |
Lime (Citrus Aurantifolia) |
TNE |
08059000 |
HFC0BH |
Citron (Etrog) - Buddhas Hand |
TNE |
08059000 |
HFC0BHB |
Citron (Etrog) - Balady |
TNE |
08059000 |
HFC0BHC |
Citron (Etrog) - Corsican |
TNE |
08059000 |
HFC0BHD |
Citron (Etrog) - Diamante |
TNE |
08059000 |
HFC0BHF |
Citron (Etrog) - Florentine |
TNE |
08059000 |
HFC0BHG |
Citron (Etrog) - Greek |
TNE |
08059000 |
HFC0BHM |
Citron (Etrog) - Moroccan |
TNE |
08059000 |
HFC0BHY |
Citron (Etrog) - Yemenite |
TNE |
08059000 |
HFC0KQ |
Kumquat |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.06
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08061000 |
HFB0GRA |
Grape Autumn Royal |
TNE |
08061000 |
HFB0GRAA |
Grape Autumn Seedless |
TNE |
08061000 |
HFB0GRAB |
Grape Alphonse Lavallee |
TNE |
08061000 |
HFB0GRAC |
Grape Anab E Shah |
TNE |
08061000 |
HFB0GRAD |
Grape Alden |
TNE |
08061000 |
HFB0GRB |
Grape Bonheur |
TNE |
08061000 |
HFB0GRBA |
Grape Beauty Seedless |
TNE |
08061000 |
HFB0GRRE |
Grape Relience |
TNE |
08061000 |
HFB0GRRF |
Grape Rish Baba |
TNE |
08061000 |
HFB0GRS |
Grape Sugarone |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.07
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08071100 |
HFM0MLW |
Melon, Watermelon |
TNE |
08071900 |
HFM0MLB |
Melon Philibon |
TNE |
08071900 |
HFM0MLD |
Melon Honeydew |
TNE |
08071900 |
HFM0MLH |
Melon Hami |
TNE |
08071900 |
HFM0MLK |
Melon Horned (Kiwano) |
TNE |
08071900 |
HFM0MLM |
Melon Musk |
TNE |
08071900 |
HFM0MLR |
Melon Cantaloupe/Rock |
TNE |
08071900 |
HFM0MLS |
Melon Spiny (Gac Fruit) |
TNE |
08071900 |
HFM0MLT |
Melon Pepino |
TNE |
08072000 |
HFT0PY |
Papaya |
TNE |
08072000 |
HFT0PYH |
Papaya Hawaii |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.08
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08081000 |
HFA0APA |
Apple Gala |
TNE |
08081000 |
HFA0APAA |
Apple Ambrosia |
TNE |
08081000 |
HFA0APAP |
Apple Adam's Pearmain |
TNE |
08081000 |
HFA0APAR |
Apple Acklam Russet |
TNE |
08081000 |
HFA0APB |
Apple Braeburn |
TNE |
08081000 |
HFA0APBN |
Apple Beujolais Noveau |
TNE |
08081000 |
HFA0APBO |
Apple Blenheim Orang |
TNE |
08081000 |
HFA0APBP |
Apple Braddick's Nonpariel |
TNE |
08081000 |
HFA0APC |
Apple Cherry |
TNE |
08081000 |
HFA0APCA |
Apple Cox's Orange Pippin |
TNE |
08081000 |
HFA0APCB |
Apple Crab (Malus Sylvestris Pumila) |
TNE |
08081000 |
HFA0APCP |
Apple Claygate Pearmai |
TNE |
08081000 |
HFA0APD |
Apple Discovery |
TNE |
08081000 |
HFA0APE |
Apple Envy |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.09
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08091000 |
HFQ0AC |
Apricot |
TNE |
08091000 |
HFQ0AR |
Aprium |
TNE |
08092100 |
HFB0CYP |
Cherry, Sour Cherries (Prunus Cerasus) |
TNE |
08092900 |
HFB0CY |
Cherry, Other Than Sour Cherries (Prunus Cerasus) |
TNE |
08093000 |
HFQ0NT |
Nectarine |
TNE |
08093000 |
HFQ0PC |
Peach |
TNE |
08094010 |
HFQ0PL |
Plum |
TNE |
08094010 |
HFQ0PR |
Prune |
TNE |
08094010 |
HFQ0PRS |
Prune Sugar |
TNE |
08094010 |
HFQ0PT |
Pluot |
TNE |
08094020 |
HFB0SO |
Sloe |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Kode HS 08.10
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
08101000 |
HFB0BRS |
Strawberry Tne |
TNE |
08102000 |
HFB0BRK |
Blackberry |
TNE |
08102000 |
HFB0BRL |
Loganberry |
TNE |
08102000 |
HFB0BRM |
Mulberry |
TNE |
08102000 |
HFB0BRR |
Raspberry |
TNE |
08103000 |
HFB0BRG |
Gooseberry |
TNE |
08103000 |
HFB0CRB |
Currant Black |
TNE |
08103000 |
HFB0CRR |
Currant Red |
TNE |
- |
- |
- |
- |
Lihat selengkapnya pada Product Codes for Fresh Fruits and Vegetables
Kode HS dan Kode Poduk Buah Olahan.
Di Singapura, buah olahan dikelompokan dengan Kode HS dan Kode Produk dengan contoh berikut:
HS Code |
Product Code |
Product Description |
Unity Of Qty |
20019090 |
ZIP0X00Q800 |
Mixed Fruits, Prepared Or Preserved By Vinegar Or Acetic Acid |
KGM |
20092100 |
ZBP0CGFQT00 |
Juice, Grapefruit, Of A Brix Value Not Over 20 |
LTR |
20092900 |
ZBP0CGF0000 |
Juice, Grapefruit, Others |
LTR |
20098999 |
ZBP0CSN0000 |
Juice, Of Single Fruit, Not Elsewhere Specified |
LTR |
20098999 |
ZBP0PF00000 |
Juice, Passionfruit |
LTR |
20099091 |
ZBP0GA00000 |
Juice, Fruit, Mixed, Ready To Drink |
LTR |
20099099 |
ZBP0GA000B1 |
Juice, Fruit, Mixed, Not For Immediate Consumption |
LTR |
20071000 |
ZJP0A00Q3C8 |
Homogenised Preparations Of Fruits For Dietetic Purposes |
KGM |
20079100 |
ZJP0BH0BB00 |
Fruit Pastes, Citron (Inc Buddha Hand) |
KGM |
20079100 |
ZJP0CM0BB00 |
Fruit Pastes, Clementine |
KGM |
20079100 |
ZJP0GF0BB00 |
Fruit Pastes, Grapefruit |
KGM |
20079100 |
ZJP0KT0BB00 |
Fruit Pastes, Kintan |
KGM |
20079100 |
ZJP0KQ0BB00 |
Fruit Pastes, Kumquat |
KGM |
20079100 |
ZJP0LM0BB00 |
Fruit Pastes, Lemon (Citrus Limon, Citrus Limonum) |
KGM |
20079100 |
ZJP0LI0BB00 |
Fruit Pastes, Lime (Citrus Aurantifolia) |
KGM |
20079100 |
ZJP0OR0BB00 |
Fruit Pastes, Orange |
KGM |
20079100 |
ZJP0PO0BB00 |
Fruit Pastes, Pomelo |
KGM |
20079100 |
ZJP0TG0BB00 |
Fruit Pastes,Tangerine |
KGM |
20079910 |
ZJP0LQ0BB00 |
Fruitpastes, Loquat |
KGM |
- |
- |
- |
- |
Lihat selengkapnya pada SFA (Updated 8 Jul 2024 website) for TN ver 4.1 (mastercopy).xlsx
2. Undang-Undang/Kerangka Hukum.
Kebijakan Pangan (Food Policy).
Sebagai badan nasional untuk keamanan pangan, SFA telah menerapkan sistem keamanan pangan terintegrasi untuk memastikan bahwa makanan yang dijual di Singapura aman untuk dikonsumsi.
SFA mengadopsi penilaian risiko berbasis sains dan pendekatan manajemen terhadap keamanan pangan, dan menetapkan standar keamanan pangan yang selaras dengan standar internasional.
SFA telah menerapkan tuas regulasi di sepanjang rantai pasokan makanan termasuk perizinan, inspeksi, pengambilan sampel, pengujian, dan penegakan hukum.
- Overseas sources and imports – Importir makanan dilisensikan oleh SFA, dan diwajibkan untuk mengajukan izin impor untuk setiap kiriman makanan yang diimpor ke Singapura.
- Local farms and food establishments – SFA memberikan lisensi kepada peternakan dan perusahaan makanan di Singapura, termasuk rumah potong hewan, perusahaan pengolahan/manufaktur makanan, serta berbagai perusahaan ritel makanan
Jika terjadi insiden keamanan pangan, SFA melakukan investigasi dan mengaktifkan langkah-langkah respons untuk mengelola risiko terhadap kesehatan masyarakat (misalnya penarikan makanan, arahan kontrol pergerakan untuk menangguhkan operasi atau menghentikan penjualan makanan).
Bagi konsumen, SFA telah menyediakan informasi dan tips keamanan pangan secara online untuk membekali konsumen dengan pengetahuan tentang risiko keamanan pangan dan praktik keamanan pangan yang baik. Contohnya meliputi:
- Risk at a glance
- Food for Thought content hub
- Food safety tips:Food Safety Tips
- Track records (hygiene grading, number of demerit points and suspension history) of the food establishment: Food Retail Licence
Control of Plants Act.
Undang-undang ini mengatur impor dan transhipment buah segar dan sayuran. Pengaturan tsb antara lain:
- Siapa yang dapat lisensi atau izin
- Lisensi dan izin tidak dapat dipindahtangankan
- Inspeksi kiriman (consignment)
- Tingkat residu pestisida, dll.
- Wadah/kemasan untuk memuat rincian tertentu
Undang-Undang ini mengatur makanan untuk memastikan bahwa makanan yang dijual aman dan layak untuk konsumsi manusia dan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat, untuk memastikan penyediaan informasi yang berkaitan dengan makanan untuk memungkinkan konsumen membuat pilihan yang tepat dan untuk mencegah perilaku menyesatkan sehubungan dengan penjualan makanan.
Lihat pada Sale of Food Act 1973 - Singapore Statutes Online (agc.gov.sg)
Singapore Food Agency Act 2019 (Act 11 of 2019).
Undang-Undang untuk mendirikan Singapore Food Agency (SFA), dan mencabut Agri-Food and Veterinary Authority Act (Chapter 5 of the 2012 Revised Edition), dan Undang-Undang Ternak (Bab 34 Edisi Revisi 2002), dan untuk membuat amandemen konsekuensial dan terkait terhadap Undang-Undang tertentu lainnya.
Lihat pada Singapore Food Agency Act 2019 - Singapore Statutes Online (agc.gov.sg)
Singapore Standard (Regulatory Policy).
Singapore Standard (SS) menetapkan standar yang digunakan untuk kegiatan industri di Singapura. Proses standardisasi dikoordinasikan oleh Singapore Standards Council dikelola oleh Enterprise Singapore, sebuah badan Pemerintah.
3. Regulasi.
Untuk mengetahui apakah produk buah (segar) perlu inspeksi dapat dilihat pada search menggunakan deskripsi barang, kode HS atau kode produk CA (Competent Authority). Jika produk tersebut tunduk pada pengawasan (control), nama CA akan ditunjukkan di sebelah kode HS-nya.
Lihat pada Overview (customs.gov.sg)
Tanda Sertifikasi Produk Makanan (Certification Mark).
Singapore Food Agency (Certification Marks) Regulations 2019
Regulasi ini menetapkan beberapa ketentuan, antara lain:
- Application for or renewal of certificate
- Issue of certificate
- Duration of certificate, dsb.
Ketentuan pelengkap regulasi ini adalah beberapa notifokasi:
- Singapore Food Agency (Certification Marks) Notification 2019
- Singapore Food Agency (Certification Marks) (Amendment) Notification 2022 (New)
- Singapore Food Agency (Certification Marks) (Amendment No.2) Notification 2022 (New)
termasuk didalamnya adalah tanda sertifikasi.
Tanda sertifikasi produk makanan diatur melalui Singapore Food Agency (Certification Marks) (Amendment No. 2) Notification 2022.
Contoh pengaturan tanda sertifikasi.
Singapore Fresh Produce Mark
(a) Red Colour version |
(b) Red Colour (with White Outline) version |
(c) Black Colour version |
Singapore Fresh Produce Mark (Revised 2021)
(a) Red Colour version |
(b) Red Colour (with White Outline) version |
(c) Black Colour version |
Singapore Good Agricultural Practice Certification Mark
(a) Red Colour version |
(b) Red Colour (with White Outline) version |
(c) Black Colour version |
Singapore Clean And Green Urban Farms Certification Mark
(a) Red Colour version |
(b) Red Colour (with White Outline) version |
(c) Black Colour version |
Lihat pada:
- Singapore Food Agency (Certification Marks) Regulations 2019 - Singapore Statutes Online (agc.gov.sg)
- Singapore Food Agency (Certification Marks) (Amendment No. 2) Notification 2022 - Singapore Statutes Online (agc.gov.sg)
Regulasi Batas Kontaminan dalam Makanan.
Kontaminan (juga dikenal sebagai konstituen insidental) dalam makanan yang dijual di Singapura harus berada dalam batas peraturan SFA.
Kontaminan Logam Berat pada Buah-buahan.
Batas maksimum arsenik (total) dan timbal:
Type of Food |
Arsenic(As) (ppm) |
Lead (Pb) (ppm) |
Fruit and vegetable juice, not including lime and lemon juice |
0.2 |
0.3
|
Fresh fruits and vegetables |
1 |
1 |
Fruits, fruit products and vegetables in tins |
1 |
1 |
Lihat pada Heavy metals
Batas maksimum untuk mikotoksin
Mycotoxin
|
Food |
Maximum Limits (ppb) |
Regulation / Schedule No. (under Food Regulations) |
Patulin |
Fruit juice |
50 |
Regulation 34 |
Food containing fruit juice as ingredient |
50 |
||
Ochratoxin A |
Dried vine fruit (Currants, raisins and sultanas) |
10 |
SFA circular dated 11 Aug 2020, “Maximum Residue Limits Established for Mercury, Bromate and Mycotoxins in Food” |
Wine and fruit wine |
2 |
Lihat pada Mycotoxins and Marine biotoxins
Contoh batas maksimum residu pestisida Singapura.
Substance |
Maximum residue limit (ppm) |
Type of food |
Acephate |
5 |
citrus fruits |
Aldicarb |
0.2 |
strawberries, citrus fruits |
Atrazine |
0.1 |
citrus fruits, grapes, pineapples, |
Azinphos-methyl |
4 |
kiwi fruit (whole fruit), grapes, peaches |
|
2 |
apricot, citrus fruits, |
|
1 |
fruits (except as otherwise listed), |
|
0.4 |
kiwi fruits (in edible part) |
Azocyclotin (the total residue arising from the use of azocyclotin and/or cyhexatin) |
2 |
peaches, grapes, apples, strawberries |
Bendiocarb |
0.02 |
pome fruit |
Benomyl (determined as the sum of benomyl, carbendazim, and 2- aminobenzimidazine and expressed as carbendazim) |
10 |
citrus fruits, cherries, apricots |
|
5 |
berry fruits, pome and stone fruits, mangoes, |
|
3 |
avocados, |
|
2 |
grapes, mangoes (pulp), rockmelons, plums, gherkins |
|
1 |
bananas (whole), |
Bromophos |
5 |
plums |
|
1 |
peaches, currants, pears |
|
0.5 |
berry fruits, |
Bromacil |
0.04 |
citrus fruits, pineapples |
Captan |
50 |
cherries |
|
25 |
pears, apples |
|
20 |
black and red currants, apricots, strawberries |
|
15 |
citrus fruits, plums, peaches |
|
10 |
cranberries, cucumbers, raspberries |
Carbaryl
|
10 |
apricots, avocados, leafy blackberries, boysenberries, cherries, nectarines, peaches, raspberries, plums, |
|
7 |
blueberries, citrus fruits, strawberries, cranberries |
|
5 |
rambutans, guava, passion fruits, apples, barley, beans, grapes, pears, peas in the pod, |
|
1 |
kiwi fruits (edible portion) |
Carbendazim |
10 |
citrus fruits, apricots, cherries, peaches |
|
5 |
berry fruits, blackcurrant, |
|
2 |
apples, pears, celery, dried beans, prunes, gherkins, mangoes, plums, nectarines, melon |
|
1 |
whole bananas, |
|
0.5 |
avocados, banana pulp, |
Carbofuran and 3-hydroxy carbofuran expressed as carbofuran |
0.1 |
peaches, pears, bananas, , strawberries, |
Chlordane (sum of cis and trans chlordane and oxychlordance) |
0.02 |
fruits, pineapples, |
Chlormequat |
1 |
raisin and other dried vine fruit, grapes |
Chlorothalonil |
10 |
cherries, berry fruits, |
|
7 |
apricots, plums, citrus fruits, grapes, melons, |
Chlorpyrifos |
2 |
dried fruit, kiwi fruits |
|
1 |
apples, grapes, |
|
0.5 |
pears |
|
0.3 |
citrus fruits |
|
0.2 |
berry fruits, |
Chlorpyrifosmethyl |
0.5 |
apples, peaches, |
Cyhexatin (defined as the sum of cyhexatin and dicyclohexyltin oxide, expressed as cyhexatin) |
5 |
kiwi fruits, peaches |
|
3 |
strawberries, blackcurrants |
|
2 |
apples, pears, citrus fruits, bananas, berry fruit, plums, |
Cypermethrin (sum of isomers) |
2 |
citrus fruits, nectarines, peaches, pome fruits |
|
1 |
cherries, grapes, plums, |
|
0.5 |
berry fruits, |
2,4-D |
2 |
citrus fruits |
|
0.1 |
blackberries, raspberries and other berries |
Deltamethrin |
0.1 |
pome fruits, |
|
0.05 |
bananas, grapes, kiwi fruits, stone fruits, oranges, strawberries |
|
0.01 |
melons, pineapples, |
Demeton (including demeton-O, demeton-S, demeton-O-methyl, demeton-S-methyl and oxydemoton-S methyl) |
1 |
apricots, grapes, peaches
|
|
0.5 |
apples, citrus fruits, pears, |
|
0.2 |
plums |
|
0.1 |
melons, strawberries |
Diazinon |
0.7 |
peaches, citrus fruits, leafy |
|
0.5 |
all other fruits, kiwi fruits, other vegetables |
Dichlorvos
|
0.1 |
fruit and miscellaneous food items not otherwise specified |
Dicofol |
5 |
almonds, fruits (except strawberries) |
|
2 |
gherkins |
|
1 |
strawberries |
Dimethoate (including its oxygen analogues) |
2 |
apples, apricots, cherries, citrus fruits, blackcurrants, grapes, peaches, pears, plums, |
|
1 |
strawberries |
Dinocap |
0.1 |
grapes, pome and stone fruits, strawberries |
Diphenylamine |
5 |
apples, pears |
Dithiocarbamates (expressed as CS2 and referred separately to the residues arising from any or each of the following groups of dithiocarbamates): |
5 |
grapes, currants,
|
|
3 |
apples, peaches, pears, strawberries, |
|
1 |
bananas, cherries, plums, |
Dodine |
5 |
apples, peaches, grapes, pears, strawberries |
|
2 |
cherries |
EDB (ethylene dibromide) |
0.1 |
fruits, |
Endosulfan (including endosulfan sulphate) |
2 |
fruits
|
Ethion |
2 |
grapes, apples, beans, citrus fruits, pears, strawberries, plums |
|
0.1 |
apricots, cherries, |
Ethoxyquin |
3 |
apples, pears |
Fenamiphos |
0.5 |
oranges (whole) |
|
0.05 |
pineapples, grapes, bananas, other citrus fruits |
Fenbutatin-oxide |
5 |
citrus fruits, bananas, cherries, apples, grapes, pears |
|
3 |
pome fruits, peaches, strawberries, plums |
|
1 |
gherkin, melons, |
Fenitrothion |
1 |
peaches, |
|
2 |
citrus fruits, apples, cherries, grapes, |
|
0.5 |
Pears, strawberries |
|
0.1 |
other fruits |
Fenvalerate |
5 |
kiwi fruits, peaches, , cherries, citrus fruits, |
|
1 |
berry fruits, |
|
0.5 |
watermelons |
Folpet |
30 |
currants (fresh) |
|
25 |
grapes, blueberries |
|
20 |
strawberries |
|
15 |
cherries, lettuce, raspberries |
|
10 |
apples, citrus fruits |
|
2 |
watermelons |
Imazalil |
5 |
citrus fruits (whole) |
|
0.5 |
gherkins |
|
0.2 |
banana pulp |
|
0.1 |
citrus fruits (without peel) |
Inorganic bromide (total bromide ion from all sources) |
100 |
dried dates, raisins, currants |
|
75 |
avocados, |
|
50 |
dried peaches, |
|
30 |
strawberries, citrus fruits, all other dried fruits (except dried prunes) |
|
20 |
dried prunes, all other fruits, |
- |
- |
- |
Lihat selenglapnya pada Singapore's regulatory limits
Lihat pada Codex MRLs (if there are no regulatory limits specified in the Food Regulations)
Kemasan makanan harus memiliki label dengan huruf yang dapat dibaca dan dicetak untuk tahan lama.
Hal penting untuk diperhatikan:
- Penyertaan logo skema penilaian kesehatan asing pada kemasan (misalnya, logo Peringkat Bintang Kesehatan Australia), dapat secara keliru memberikan kesan bahwa produk tersebut adalah pilihan yang lebih sehat.
- Produk-produk ini harus memiliki penafian yang sesuai untuk memberikan lebih banyak informasi dan kejelasan kepada konsumen.
Semua produk makanan kemasan yang dijual di Singapura harus diberi label sesuai dengan persyaratan pelabelan umum Singapore Food Regulations, termasuk makanan kemasan yang ditawarkan sebagai hadiah atau sampel untuk tujuan iklan.
Beberapa produk makanan yang sudah dikemas sebelumnya (misalnya makanan tujuan khusus, makanan dengan klaim nutrisi atau kesehatan, dll.) diwajibkan untuk memenuhi persyaratan pelabelan tambahan.
Semua makanan kemasan yang dijual di Singapura harus diberi label dengan informasi wajib berikut dalam bahasa Inggris.
- Nama atau deskripsi makanan
- Pernyataan bahan
- Jumlah bersih makanan dalam kemasan dan
- Nama dan alamat bisnis makanan lokal, dan
- Negara asal (hanya untuk produk makanan impor)
Regulation 5 of the Food Regulations menjabarkan persyaratan umum untuk pelabelan. Singkatnya, disebutkan bahwa iklan/penjualan barang tanpa label yang disetujui tidak diizinkan. Ini juga menambahkan bahwa label harus ditempatkan dengan cara yang jelas dan terlihat (tingginya tidak kurang dari 1,5 mm), dan dalam bahasa Inggris.
Informasi penting dalam pelabelan buah olahan.
Makanan yang dikemas dalam media cair harus diberi label dengan "berat bersih" dan "berat yang dikeringkan" yang dinyatakan. Contoh produk yang memerlukan deklarasi berat yang dikeringkan:
- Buah dan sayuran kalengan dikemas dalam jus atau sirup gula. Untuk contoh ini, kandungan jus bukanlah faktor penentu untuk dibeli. Produk-produk tersebut termasuk rambutan kalengan dalam jus nanas, persik, pir, leci, lengkeng dalam sirup ringan, koktail buah dalam sirup.
Contoh produk yang tidak memerlukan deklarasi berat yang dikeringkan:
- Produk untuk minum yang mengandung bit padat. Untuk produk tersebut, bagian cair membentuk sebagian besar produk. Produk-produk ini termasuk minuman jeli rumput, jus buah dengan potongan lidah buaya, minuman jus dengan nata de coco, minuman rasa sarang burung dengan jeli, makanan penutup hashima botol.
Daftar makanan kemasan yang harus ditandai tanggal dengan tanggal kedaluwarsanya
- Jus buah yang dipasteurisasi dan minuman jus buah yang dipasteurisasi.
- Makanan yang disimpan atau diharuskan disimpan pada suhu dingin untuk mempertahankan atau memperpanjang masa pakainya yang tahan lama, termasuk buah dan sayuran siap saji yang diproses minimal 5 seperti buah dan sayuran yang dipotong tetapi tidak termasuk semua bentuk buah dan sayuran mentah lainnya.
- Jus buah bervitamin dan minuman jus buah bervitamin.
Daftar kategori makanan yang harus diberi label dengan pernyataan saran tentang konsumsi oleh anak-anak jika bahan pemanis tertentu ditambahkan pada tingkat maksimum yang diizinkan
Category |
Sweetening agents and the maximum permissible level |
Fruit drinks |
When added with
|
Canned or bottled (pasteurised) fruit |
When added with
|
Makanan dengan persyaratan pelabelan khusus
- Fruit juice Regulation 171
- Fruit wine Regulation 195
Referensi Jumlah Makanan.
Food |
Reference Quantity |
Fruit and vegetable juices |
200 ml |
Fruit juice concentrates (diluted according to directions on the label) |
200 ml |
Fruit juice cordials (diluted according to directions on the label) |
200 ml |
Daftar klaim kesehatan terkait diet khusus nutrisi.
Claims |
Criteria |
A healthy diet rich in whole grains 7 , fruits and vegetables that contain dietary fibre, may reduce the risk of heart disease. (Name of food) is low/free of fat and high in dietary fibre.
|
|
A healthy diet rich in fibre containing foods such as whole grains, fruits and vegetables may reduce the risk of some types of cancers. (Name of food) is free/ low in fat and high in dietary fibre.
|
|
Deklarasi food code untuk buah pada izin impor sangat penting, Singapore Food Agency (SFA) melakukan investigasi terkait dengan ini dan banyak kesalahn pada penulisan food code.
Menurut SFA:
Importir harus memperhatikan hal-hal berikut:
- Impor buah dan sayuran utuh (tanpa bentuk pemrosesan apa pun) berada di bawah lisensi Buah dan Sayuran Segar. Importir harus merujuk ke daftar kode produk Buah dan Sayuran Segar untuk HS dan kode produk yang akan digunakan untuk deklarasi izin.
- Impor buah dan sayuran olahan minimal [segar atau dingin, baik dipotong atau dikupas (selain utuh)] berada di bawah Pendaftaran untuk mengimpor makanan olahan. Importir harus mengacu pada daftar kode produk makanan olahan untuk HS dan kode produk yang akan digunakan untuk deklarasi izin
Catatan:
- Informasi ini untuk importir Singapura, ada baiknya diketahui oleh eksportir Indonesia.
Lisensi/Izin Impor dan Transhipment Buah-buahan dan Sayuran.
Singapore Food Agency (SFA), Grup Perizinan dan Perizinan, Departemen Perdagangan Makanan, mengatur impor dan transhipment buah dan sayuran segar.
Lihat pada Singapore Food Agency (Fruits and Vegetables) (customs.gov.sg)
4. Standar.
Contoh standar yng diterapkan di Singapura.
- ISO 17239:2004 [Current] Fruits, vegetables and derived products — Determination of arsenic content — Method using hydride generation atomic absorption spectrometry
- ISO 18744:2016 [Current] Microbiology of the food chain — Detection and enumeration of Cryptosporidium and Giardia in fresh leafy green vegetables and berry fruits
- ISO 1955:1982 [Current] Citrus fruits and derived products — Determination of essential oils content (Reference method)
- ISO 1956-1:1982 [Current] Fruits and vegetables — Morphological and structural terminology
- ISO 1956-2:1989 [Current] Fruits and vegetables — Morphological and structural terminology
- ISO 1990-1:1982 [Current] Fruits — Nomenclature — First list
- ISO 2169:1981 [Current] Fruits and vegetables — Physical conditions in cold stores — Definitions and measurement
- ISO 3631:2019 [Current]Citrus fruits — Guidelines for storage
- ISO 3659:1977 [Current] Fruits and vegetables — Ripening after cold storage
- ISO 4125:1991 [Current] Dry fruits and dried fruits — Definitions and nomenclature
- ISO 5515:1979 [Current] Fruits, vegetables and derived products — Decomposition of organic matter prior to analysis — Wet method
- ISO 5517:1978 [Current] Fruits, vegetables and derived products — Determination of iron content — 1,10- Phenanthroline photometric method
- SS 668-1:2020 Cold chain management of chilled and frozen foods – Part 1: General requirements
- SS 675:2021+A1:2022 Specification for good agriculture practice
Lihat pada Singapore Standards (singaporestandardseshop.sg)
5. Lembaga Berwenang.
Ministry of Sustainability and the Environment.
Main Office
40 Scotts Road,
Environment Building
Singapore 228231
Tel 6731 9000
Operating Hours
Mondays - Thursdays: 8.30am - 6.00pm
Fridays: 8.30am to 5.30pm
Closed on weekends and public holidays
Website: Home - MSE
SFA adalah lembaga di bawah Kementerian Keberlanjutan dan Lingkungan Hidup yang mengawasi keamanan dan keamanan pangan di Singapura.
Contact Centre Operating Hours
Mon - Thu : 8.30 to 6.00pm
Fri : 8.30am to 5.30pm
(Excluding Public Holidays)
Website: Home | Singapore Government Singapore Food Agency (sfa.gov.sg)
Singapore Standards Council (SSC).
Sebagai badan standar nasional, Enterprise Singapore mengawasi Program Standardisasi Singapura melalui SSC yang dipimpin industri.
SSC berkolaborasi dengan pemangku kepentingan utama termasuk industri, badan profesional, dan lembaga pemerintah untuk memberi saran tentang kebijakan, strategi, inisiatif, dan prosedur untuk mengembangkan, mempromosikan, dan meninjau standar nasional.
230 Victoria Street
Level 9, Bugis Junction Office Tower
Singapore 188024
Singapore
Tel: +65 6898 1800
Fax: +65 6659 0639
E-mail: standards@enterprisesg.gov.sg
Website: SSC Website
6. Informasi Lainnya.
- Singapore Fruits Import 2023: A Look Into The Fruit Market Trends (fruitsuppliersingapore.com.sg)
- A Guide to Food Standards in Singapore - SingaporeLegalAdvice.com