1. Informasi Umum
Negara Jerman
Jerman adalah salah satu negara anggota Uni Eropa, oleh karena itu persyaratan mutu produk perikanan yang diekspor ke Jerman dan diproduksi di Jerman tunduk pada berbagai peraturan dan standar Uni Eropa.
Produk perikanan yang diekspor ke Jerman dapat berasal dari hasil tangkapan atau hasil budi daya di Indonesia. Produk perikanan dapat berupa ikan segar (makanan non-olahan yang berasal dari hewan) dan ikan olahan: smoked fish, marinated fish dsb, termasuk pada produk makanan olahan yang berasal dari hewan.
