Ekspor Produk Pangan Olahan ke Tiongkok

·1. Informasi Umum

Untuk beberapa kategori pangan "berisiko tinggi", pemerintah Tiongkok dalam hal ini General Administration of Customs of China (GACC)/ Bea Cukai akan melakukan evaluasi terhadap sistem keamanan pangan di negara pengekspor terhadap produk pangan yang pertama kalinya diekspor ke Tiongkok. Apabila dinyatakan telah mematuhi persyaratan peraturan Tiongkok maka pemerintah Tiongkok akan menandatangani protokol bilateral yang relevan dengan negara asal terlebih dahulu sebagai ijin terhadap masuknya jenis pangan yang tercantum pada GACC National White List for Risky Food dimana list tersebut secara dinamis akan diupdate oleh GACC.

Terdapat 9 (sembilan) produk pangan ”berisiko tinggi” di Tiongkok, yaitu: daging (rusa, kuda, sapi, unggas, domba, dan babi, kecuali jeroan dan produk sampingannya), produk susu, produk akuatik, sarang burung, casing (sosis), pangan segara, bahan obat tradisional Tiongkok, produk lebah, dan produk pakan.

Oleh karena itu, produsen ataupun eksportir pangan ”berisiko tinggi” perlu membangun sistem manajemen pangan yang berkualitas dan memenuhi persyaratan peraturan di Tiongkok (seperti GMP, HACCP, dll) untuk kemudian ditinjau, disahkan, dan direkomendasikan oleh otoritas berwenang di negaranya kepada GACC untuk didaftarkan. Setelah GACC melakukan peninjauan dan apabila memenuhi persyaratan maka akan masuk ke dalam GACC Company List for Risky Food.

·2. Undang-Undang/Kerangka Hukum

Undang-undang Keamanan Pangan Tiongkok 2021

Menjamin keamanan pangan dan melindungi kesehatan dan keselamatan Masyarakat, serta mengatur agar eksportir luar negeri dan perusahaan manufaktur (produsen) di luar negeri harus memastikan bahwa makanan, bahan tambahan makanan, dan produk terkait makanan yang diekspor ke Tiongkok mematuhi ketentuan Undang-undang ini, undang-undang terkait lainnya, dan peraturan administratif serta persyaratan standar keamanan pangan Tiongkok, dan harus bertanggung jawab atas isi label dan instruksi.

Pada bulan April 2021, GACC mengeluarkan dua keputusan yang direvisi;

Keputusan GACC 248: Peraturan tentang Pendaftaran dan Administrasi Produsen Makanan Impor Luar Negeri", yang mewajibkan semua produsen, pengolah, dan fasilitas penyimpanan makanan di luar negeri untuk mendaftar ke Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok (GACC).
Keputusan GACC 249: Tindakan Administratif tentang Keamanan Pangan Impor dan Ekspor, yang mencakup berbagai persyaratan ekspor pangan ke Tiongkok, termasuk pendaftaran fasilitas di luar negeri, pencatatan oleh importir dan eksportir, karantina dan inspeksi, dan pelabelan produk. Menurut ketentuan Keputusan GACC 249 Pasal 15, nomor registrasi GACC perusahaan produksi luar negeri perlu dicetak pada Pelabelan Tiongkok untuk pangan impor, kemudian dapat melewati proses Bea Cukai Tiongkok secara normal.

Perlindungan Konsumen

Law on the Protection of Consumer Rights and Interests (the “LPCRI”).

Di Tiongkok, Law on the Protection of Consumer Rights and Interests Konsumen ("LPCRI"), bersama dengan Civil Code (Contract Law and Tort Liability Law prior to the Civil Code’s enactment), Product Quality Law, Anti-Unfair Competition Law, Food Safety Law, dan E-Commerce Law, menetapkan aturan dasar untuk perlindungan konsumen.

Selain itu, Tiongkok memetapkan beberapa standar industri dan pedoman.

LPCRI: Undang-undang sebagai dasar hukum untuk melindungi hak-hak konsumen di Tiongkok, yang menetapkan hak-hak konsumen dan kewajiban operator bisnis ketika menjual barang atau menyediakan layanan.
Product Quality Law: Undang-undang ini fokus pada kualitas produk, meetapkann tanggung jawab dan kewajiban bagi produsen dan penjual / distributor, pemulihan atas kerusakan, hukuman, dll, dengan tujuan untuk meningkatkan standar kualitas produk dan melindungi hak-hak konsumen yang sah.
Anti-Unfair Competition Law: Undang-undang ini terutama menargetkan praktik persaingan tidak sehat oleh operator bisnis, dan juga melindungi konsumen dari iklan palsu dan pemasaran yang menipu.
E-Commerce Law: Undang-undang ini mengatur transaksi online dan melindungi hak-hak konsumen online.

Lihat selengkapnya pada: Consumer Protection Laws and Regulations Report 2024 China.

Standardisasi

Standardization Law of the People’s Republic of China

Undang-undang ini diberlakukan untuk memperkuat kerja standardisasi, meningkatkan kualitas produk dan layanan, mempromosikan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, memastikan kesehatan manusia dan keamanan kehidupan dan properti masyarakat, menjaga keamanan nasional dan lingkungan, dan meningkatkan tingkat pembangunan ekonomi dan sosial.

Lihat selengkapnya pada Standardization Law of the People’s Republic of China.

·3. Regulasi

Regulasi Keamanan Pangan Impor dan Ekspor

Administrative Measures on Import and Export Food Safety (GACC Decree 249).

GACC Decree 249, mencakup berbagai persyaratan termasuk evaluasi dan peninjauan sistem manajemen keamanan pangan asing; pendaftaran fasilitas di luar negeri; pengarsipan catatan oleh importir, eksportir, dan agen komersial; karantina dan inspeksi; pelabelan produk; dan peringatan risiko keamanan pangan.

Lihat selengkapnya pada Decree of The GACC NO.249-GACC-AQSIQ-CIQ-CCIC.

Regulasi Registrasi Produsen Asing

Decree 248. Regulations on the Registration and Administration of Overseas Producers of Imported Food. Decree 248 mewajibkan pendaftaran produksi makanan dan fasilitas penyimpanan dingin di luar negeri tertentu yang mengekspor sebagian besar makanan, dan sejumlah kecil pakan ternak, produk ke Tiongkok.

Lihat pada GACC Decree No. 248: Registration of Overseas Manufacturers of Imported Food.

Batas Polutan dalam Pangan (GB 2762 – 2022)

Standar keamanan pangan nasional terkait batas polutan dalam pangan menetapkan indicator batas untuk timbal, cadmium, merkuri, arsenic, timah, nikel, kromium, nitrit, nitrat, benzo[a]pirena, N-dimetilnitrosamin, bifenil terklorinasi, dan 3-kloro-1,2-propanadiol dalam makanan. Standar ini merupakan standar wajib yang berlaku sejak 30 Juni 2023. Polutan yang ditetapkan dalam Standar ini merujuk pada polutan selain residu pestisida, residu obat hewan, racun biologis, dan zat radioaktif. Standar tersebut dapat dilihat disini

Batas Bakteri Patogen dalam Makanan Kemasan (GB 29921 – 2021)

Standar ini menetapkan indikator bakteri patogen dalam makanan kemasan, persyaratan batas maksimumnya, dan metode pemeriksaan. Standar ini merupakan standar wajib. Standar ini berlaku untuk makanan kemasan dalam kategori Tabel 1 Standar, dan tidak berlaku untuk makanan yang mematuhi persyaratan aseptik komersial, air minum kemasan, dan air mineral alami. Menurut Standar, terlepas dari apakah ada batasan bakteri patogen, produksi pangan, pengolahan, dan operator bisnis harus mengambil tindakan pengendalian untuk meminimalkan tingkat bakteri patogen dalam pangan dan kemungkinan risiko yang relevan. Standar tersebut dapat dilihat disini

Batas Bakteri Patogen dalam Makanan Siap Saji (GB 31607 – 2021)

Standar ini menetapkan indikator, persyaratan batas, dan metode pemeriksaan bakteri patogen dalam makanan siap saji curah. Standar ini merupakan standar wajib. Standar ini berlaku untuk makanan siap saji dalam jumlah besar. Standar ini tidak berlaku untuk makanan dalam layanan katering, makanan yang tunduk pada persyaratan aseptik komersial, dan produk pertanian primer yang belum diolah atau tidak diolah. Menurut Standar, terlepas dari ada atau tidaknya batasan bakteri patogen, produsen pangan, pengolah, dan operator bisnis harus mengambil tindakan pengendalian untuk meminimalkan tingkat bakteri patogen dalam pangan dan kemungkinan menimbulkan risiko. Standar tersebut dapat dilihat disini

Batas Maksimum Residu Pestisida dalam Makanan (GB 2763 – 2021)

Standar ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan dan menjamin kesehatan serta keselamatan hidup masyarakat umum. Standar ini mencakup 3.650 indeks yang merinci residu maksimum yang diizinkan untuk 387 pestisida pada 284 jenis makanan. Standar ini mencakup 12 kategori tanaman atau produk termasuk sayuran, buah-buahan, sereal, minyak dan lemak, gula, minuman, bumbu, kacang-kacangan, jamur, daging mamalia, telur, unggas, dan daging. Sebanyak 1.999 indeks dalam standar ini memiliki referensi internasional yang ditetapkan oleh Komisi Codex Alimentarius. Varietas pangan dan area yang ditentukan dalam Lampiran A mendefinisikan kisaran penerapan batas residu maksimum pestisida. Standar tersebut dapat dilihat disini

Batas Residu Maksimum untuk Obat Hewan dalam Makanan (GB 31650 – 2019)

Standar Batas Residu Maksimum untuk obat hewan dalam makanan ini menetapkan 2.191 batas residu dan persyaratan penggunaan untuk 267 jenis (kategori) obat hewan dalam produk ternak dan unggas, produk akuatik, dan produk lebah. Standar ini pada dasarnya mencakup jenis obat hewan yang umum digunakan dan hewan serta organisasi pangan utama di Tiongkok. Standar ini merupakan standar wajib. Standar tersebut dapat dilihat disini.

Mycotoxins

Batas maksimum mycotoxins dalam makanan diatur melalui:

GB2761-2017 National Food Safety Standard for Maximum Levels of Mycotoxins in Foods. Standar ini menetapkan batas untuk Aflatoksin B1, Aflatoksin M1, Deoxynivalenol, Patulin, Ochratoxin A dan Zearalenone dalam makanan. Standar ini dinotifikasi kepada Komite SPS WTO melalui G/SPS/N/CHN/1146 Addendum 1
GB31653-2021 National Food Safety Standard – Code of Practice for the Prevention and Reduction of Aflatoxin Contamination in Food, yang berlaku untuk kacang tanah, jagung, biji kapas, kacang pohon, dan pakan untuk sapi perah. Standar dinotifikasi kepada Komite SPS WTO melalui SPS/N/CHN/1068.

Pelabelan

Menurut Standar Pelabelan Makanan Tiongkok (GB7718-2011), makanan impor harus memiliki tanda yang jelas yang menunjukkan negara asal, selain nama dan alamat distributor umum yang terdaftar di negara tersebut, di antara informasi lainnya. Harap dicatat bahwa standar pelabelan ini bervariasi tergantung pada jenis makanan impor, dan dikomunikasikan dalam Keputusan Administrasi Umum Bea Cukai Republik Rakyat Tiongkok (GACC) 249 yang mulai berlaku pada tanggal 1 Januari 2022.

Standar nasional wajib Tiongkok untuk pelabelan makanan meliputi:

GB 7718-2011 Aturan Umum Pelabelan Makanan Kemasan
GB 28050-2011 Standar Pelabelan Nutrisi Makanan Kemasan
GB10344-2005 Standar umum untuk pelabelan minuman beralkohol kemasan
GB13432-2013 Pelabelan Makanan dari Diet Khusus yang Dikemas
GB 29924-2013 Standar Umum Pelabelan Bahan Tambahan Makanan

Bahan Tambahan Pangan

Menurut peraturan keamanan pangan Tiongkok, semua bahan formula pangan yang diimpor harus masuk dalam daftar yang disetujui NHC (Komisi Kesehatan Nasional Tiongkok), termasuk bahan tambahan pangan, pewarna yang dapat dimakan, suplemen nutrisi, dll. NHC memiliki peraturan yang ketat mengenai setiap bahan tambahan pangan, kategori pangan mana yang boleh digunakan, dan batasan kandungan bahan tambahan pangan yang digunakan pada pangan olahan sesuai standar pada GB 2760-2015, yaitu:

Nama Bahan Tambahan Makanan	Kategori Produk	Fungsi	Batas Maksimum (g/kg)
B-Api-8-carotenal	Processed cheese	Pewarna	0.018
	Candies		0.015
	Bakery Wares		0.015
	Semi-solid blended condiments		0.005
Glycine	Pre-processed meat product	Peningkat rasa	3.0
	Cooked meat products		3.0
	Condiments		1.0
Ammonium phosphatide	Chocolate and chocolate products, excluding cocoal products of food category	Emulsifier	10.0
Aranuba wax	Cocoa products, chocolate, and chocolate products (including imitation and chocolate substitutes), and candies	Glazing agent, anticaking agent	0.6
Mineral oil, white (liquid paraffin)	Other candies excluding gumbased candies	Glazing agent	5.0

Secara lengkap dapat dilihat disini

Notifikasi World Trade Organization (WTO)

Beberapa notifikasi kepada komisi SPS/TBT WTO produk aditif makanan.

Notifikasi	Referensi Standar/Dokumen
G/SPS/N/CHN/1307 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Paprika Oleorein	GB 28314-2012
G/SPS/N/CHN/1309 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Acorn shell brown	GB 2760-2014, GB 2760-2024
G/SPS/N/CHN/1306 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Dibutyl hydroxytoluene (BHT)	GB 1900-2010
G/SPS/N/CHN/1308 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Ammonium Carbonate	24_04506_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1305 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive L-malic acid	GB 1886.40-2015
G/SPS/N/CHN/1290 National Food Safety Standard: Food additives Polydextroses	GB 25541-2010
G/SPS/N/CHN/1280 National food safety standard of the P.R.C.: Food additive Polyvinyl alcohol	GB 31630-2014
G/SPS/N/CHN/1279 National Food Safety Standard: Food additive Nitrous Oxide No. 1 Amendment	GB 1886.350-2021
G/SPS/N/CHN/1266 National food safety standard: Food additive Lutein	GB 26405-2011
G/SPS/N/CHN/1271 National food safety standard: Food additive Vegetable carbon	GB 28308-2012
G/SPS/N/CHN/1254 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Food enzymes preparations	GB 1886.174-2024, GB 1886.174-2016
G/SPS/N/CHN/1252 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Calcium Hydroxide	GB 25572-2010
G/SPS/N/CHN/1258 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Iron Tartrate	22_6529_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1256 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Cellulose	Referensi
G/SPS/N/CHN/1250 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Quinoline Yellow	GB 1886.104-2024, GB 1886.104-2015
G/SPS/N/CHN/1260 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Chromium Theaflavins	Referensi
G/SPS/N/CHN/1249 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Sodium Formate	22_6520_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1248 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Methyl Cellulose	GB 1886.256-2024, GB 1886.256-2016
G/SPS/N/CHN/1261 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Advantame	22_6532_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1259 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Quillaja extract	22_6530_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1251 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Morpholine Fatty Acid Salt Fruit Wax	GB 1886.227-2024, GB 1886.227-2016
G/SPS/N/CHN/1262 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive 5-Pentyl-3H-furan-2-one	GB 1886.376-2024
G/SPS/N/CHN/1255 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Pentaerythritol Ester of Wood Rosin	GB 1886.96-2024, GB 1886.96-2016
G/SPS/N/CHN/1253 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Lactitol (also known as 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol)	GB 1886.96-2024, GB 1886.96-2016. 22_6524_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1247 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Sodium sulfate No. 1 Amendment	Referensi
G/SPS/N/CHN/1246 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Disodium EDTA No. 1 Amendment	GB 1886.100-2015, 22_6517_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1245 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Calcium Ascorbate No. 1 Amendment	GB 1886.43-2015
G/SPS/N/CHN/1218 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additive Magnesium stearate Amendment No. 1	GB 1886.91-2016
G/SPS/N/CHN/1217 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Using Standard for Food Additives	GB 2760-2024, GB 2760-2014
G/SPS/N/CHN/1212 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive ε-Polylysine Hydrochloride	GB 1886.371-2023
G/SPS/N/CHN/1210 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive L-Methionylglycine·HCl	Referensi
G/SPS/N/CHN/1211 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Beta-carotene	GB 28310-2012
G/SPS/N/CHN/1209 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive 6-Methyloctanal	GB 1886.367-2023
G/SPS/N/CHN/1216 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Starch Sodium Octenyl Succinate	GB 1886.370-2023
G/SPS/N/CHN/1215 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Nisin	Referensi, GB 1886.231-2023
G/SPS/N/CHN/1214 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Uguisukagura Red	Referensi
G/SPS/N/CHN/1208 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive 5-methyl-2-furanmethanol	Referensi, GB 1886.365-2023
G/SPS/N/CHN/1213 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Sodium Methylate (Sodium Methoxide)	Referensi
G/SPS/N/CHN/1207 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additives (2S,5R)-N-[4-(2-Amino-2-oxoethyl)phenyl]-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide	Referensi
G/SPS/N/CHN/1188 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Tea Polyphenol Palmitate	20_6731_00_x, GB 1886.360-2022
G/SPS/N/CHN/1189 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additives Phospholipids in (from) Milk	20_6732_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1180 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Indigotine Aluminum Lake	20_6723_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1174 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive ε-Polylysine	GB 1886.362-2022
G/SPS/N/CHN/1176 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Phospholipid	GB 1886.358-2022
G/SPS/N/CHN/1182 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Steviol glycosides	GB 8270-2014
G/SPS/N/CHN/1181 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Eugenol	GB 1886.129-2022
G/SPS/N/CHN/1177 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Cowberry Red	GB 1886.364-2022
G/SPS/N/CHN/1178 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Vegetable Activated Carbon (Rice Husk Activated Carbon)	20_6721_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1183 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Calcium Propionate	GB 2760-2014, GB 2760-2024
G/SPS/N/CHN/1184 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Calcium stearoyl lactylate No.1 Amendment	20_6727_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1179 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Sodium stearoyl lactylate	GB 1886.92-2016
G/SPS/N/CHN/1118 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Nutritional Fortifier Ferrous Lactate	GB 1903.47-2020
G/SPS/N/CHN/1112 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Rosa Laevigata Michx Brown	GB 1886.310-2020
G/SPS/N/CHN/1111 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Gluconic Acid-δ-lactone	GB 7657-2020
G/SPS/N/CHN/1114 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food additives chitin	GB 1886.312-2020
G/SPS/N/CHN/1113 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Blackcurrant Red	GB 1886.311-2020
G/SPS/N/CHN/1115 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additives Diphenyl Ether	GB 1886.313-2020
G/SPS/N/CHN/1108 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food Additive Sodium Dehydroacetate	GB 25547-2010
G/TBT/N/CHN/77 Food Additive Xylitol	GB 1886.234-2016

Beberapa notifikasi kepada komisi SPS/TBT WTO produk makanan olahan.

Notifikasi	Referensi Standar/Dokumen
G/SPS/N/CHN/1311 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Principle for the control of acrylamide contamination in food	GB 5009.204-2014
G/SPS/N/CHN/1295/Add.1 National Food Safety Standard of the P.R.C.: General Principles for the Labeling of Prepackaged Foods	GB 7718-2011
G/SPS/N/CHN/1312 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Code of practice for the prevention and reduction of lead contamination in foods	GB 2762-2022
G/SPS/N/CHN/1313 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Cooked Meat	GB 2726-2016
G/SPS/N/CHN/1304 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Cake and Bread	GB 7099-2015
G/SPS/N/CHN/1298/Corr.1 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Food nutritional fortifier vitamin K2 (synthetic method)	GB 5009.290-2023
G/SPS/N/CHN/1296 National Food Safety Standard of the P.R.C.: Complementary Food Supplement	GB 22570-2014
G/SPS/N/CHN/1297 National Food Safety Standard of the P.R.C.: General Rules of Foods for Special Medical Purposes	GB 29922-2013
G/SPS/N/CHN/1295 National Food Safety Standard of the P.R.C.: General Principles for the Labeling of Prepackaged Foods	GB 7718-2011
G/SPS/N/CHN/1285 National Food Safety Standard: Canned Food	GB 7098-2015
G/SPS/N/CHN/1275 National food safety standard: The control of dioxins and PCBs in foods	Referensi
G/SPS/N/CHN/1274 National food safety standard: Food nutrition fortifier Sodium iron EDTA	GB 22557-2008
G/SPS/N/CHN/1272 National food safety standard: Food nutritional fortifier L-methionine	23_1471_00_x.pdf
G/SPS/N/CHN/1267 National Food Safety Standard: Food nutrition fortifier Heme iron	Referensi
G/SPS/N/CHN/1273 National Food Safety Standard : Food nutritional fortifier L-Lysine L-aspartate	23_1472_00_x.pdf
G/TBT/N/CHN/1827 National Food Safety Standard of the P.R.C.: General Principles for the Labeling of Prepackaged Foods	GB 7718-2011
G/TBT/N/CHN/1468 National Food Safety Standard General Rules for Nutrition Labeling of Prepackaged Foods	GB 28050-2011
G/TBT/N/CHN/1420 National Food Safety Standard General Principles for the Labelling of Prepackaged Foods	GB 7718-2011
G/TBT/N/CHN/733 National Food Safety Standard Standard for the Labelling of Prepackaged Foods	GB 28050-2011

Lihat selengkapnya pada Search notifications - ePing SPS&TBT

·4. Standar

Standar di Tiongkok terdiri dari lima kategori besar:

Standar Nasional,
Standar Industri,
Standar Lokal atau Regional,
Standar Assosiasi,
Standar Enterprise untuk individual perusahaan.

Level	Type	Example	Remark
National Standard	Mandatory	GB 38031-2020	The highest level
	Recommended	GB/T 18801-2022	"Recommeded" is not voluntary, it should be treated as "mandatory".
Industry Standard	Mandatory	YY 9706.102-2021	Issued by the relevant Ministry of PRC, typically.
	Recommended	YY/T 9706.106-2021	"Recommeded" is not voluntary, it should be treated as "mandatory".
Local Standard	Strengthened or local	DB4426-2001 (Guangdong)	Issued by provinces / autonomous regions / SARs
Group Standard		T/CAS 303-2018	Issued by Association

Contoh Standar Keamanan Pangan

GB 31650-2019 Maximum Residue Limits for Veterinary Drugs in Foods
GB 2763-2019 Maximum Residue Level of Pesticides in Foods
GB 2761-2017 Maximum Levels of Mycotoxins in Foods
GB 2762-2017 Maximum Levels of Contaminants in Foods
GB 29921-2021 Pathogenic Microorganism Limits in Prepackaged Food
GB 31607- 2021 Limit of Pathogenic Bacteria in Bulk Ready-to-eat
GB 2760-2014 Standards for Uses of Food Additives
GB 9685-2016 Standards for Uses of Additives in Food Containers and Packaging Materials
GB 14880-2012 Standard Regarding Nutritional Fortification Substances in Foods
GB7 718-2011 General Principles for the Labeling of Prepackaged Foods
GB 28050-2011 Standard for Nutrition Labeling of Pre-packaged Foods
GB 13432-2013 The Labeling of Pre-packaged Foods for Special Dietary Uses
GB 29924-2013 General Standard for the Labeling of Food Additives

Contoh Standar Produk Pangan

GB 5420-2010 Cheese
GB 22031-2010 - National Food Safety Standard-Determination of citrate added to cheese and processed cheese products
GB 25192-2010 Process(ed) Cheese
GB 19295-2011 Quick Frozen Flour and Rice Products, Quick Frozen Prepared Foods
GB 2711-2014 Gluten Products
GB 2718-2014 Fermented Sauces
GB 9678.2-2014 Chocolate, Cocoa Butter Replacer, and Related Products
GB 16740-2014 Health Food
GB 17401-2014 Puffed Foods
GB 2713-2015 Starch Products
GB 2730-2015 Cured meat products
GB 7098-2015 Canned Food
GB 7099-2015 Pastries and Bread
GB 7100-2015 Cookies and Crackers
GB 17400-2015 Instant Noodles
GB 19299-2015 Jellies
GB 2726-2016 Cooked meat products
GB 17399-2016 Candies
GB31636-2016 Pollen
GB31637-2016 Food Starch
GB 2717-2018 Soy Sauce
Contoh Standar Produk Pangan Khusus.
GB 10765-2021 Infant Formula
GB 10767-2010 Follow-up Formula for Older Infants
GB 10769-2010 Cereal-Based Complementary Foods for Infants and Young Children
GB 10770-2010 Canned Complementary Foods for Infant and Young Children
GB 25596-2010 General Standard of Formulas for Special Medical Purposes Intended for Infants
GB 29922-2013 Formulas for Special Medical Purposes
GB 22570-2014 Complementary Food Supplements
GB 24154-2015 General Standard for Sports Nutritional Food
GB 31601-2015 Multi-nutrient supplementary food for pregnant and lactating women
Contoh Standar Aditif Makanan/Zat Perisa dan Penyedap.
GB 2760-2015 Standard for the Use of Food Additives
GB 29924-2013 General Standard for the Labeling of Food Additives
GB 26687-2011 Standard for Blended Food Additives
GB 9685-2016 Standards for the Uses of Additives in Food Containers and Packaging Materials
GB 31647-2018 General Hygiene Regulation for Food Additive Production
GB 29938-2020 General Standard for Flavoring Substances and Natural Flavoring Complexes
GB 30616-2020 Food Additive Flavorings (Compounded Flavors)
Contoh Satbadar Zat Fortifikasi Nutrisi.
GB 14880-2012 Nutritional Fortification Substances in Foods.

Catatan:

Jika tujuan penggunaan zat adalah untuk meningkatkan komponen nutrisi dalam makanan, zat tersebut harus sesuai dengan Standar GB14880-2012.
Jika zat tersebut digunakan sebagai bahan aditif makanan, maka harus memenuhi ketentuan Standar GB2760-2011 Food Additives

Contoh Standar Higienis dan Keamanan - Kemasan dan Wadah Makanan

GB 14930.2- 2012 Disinfectant
GB 11676-2012 Anti-coherent silicone coating
GB 11677-2012 Water soluble epoxy internal coatings of food beverage cans
GB 9686-2012 Epoxy Polyamide Resin Coating
GB 9684-2011 Stainless Steel
GB 31603-2015 General Hygiene Regulation for Food contacting Materials and Their Products
GB 31604.1- 2015 General Rules for Migration Testing of Food Contacting Materials and Products
GB 4806.1-2016 General Safety Requirements of Food Contact Materials and Articles
GB4806.2-2015 Nipple
GB 4806.3-2016 Enamel Products
GB 4806.4-2016 Ceramic Products
GB 4806.5-2016 Glass Products
GB 4806.6-2016 Resins for Food Contact Plastic Materials and Articles
GB 4806.7-2016 Food Contact Plastic Materials and Articles
GB 4806.8-2016 Food Contact Paper and Paper Board Materials and Articles
GB 4806.9-2016 Food Contact Metal Materials and Articles
GB 4806.10- 2016 Food-contact Coating and Coating Layers
GB 4806.11- 2016 Food Contact Rubber Materials and Articles
GB 31604.8- 2021 Food contacting Materials and Their Products Determination of Overall Migration
GB 9685-2016 Standards for Uses of Additives in Food Containers and Packaging Materials
Contoh Standar Produksi/Transportasi Produk Makanan Olahan.
GB 31651-2021 Sanitary Standards of Tableware Centralized Disinfection
GB 31653- 2021 Code of Practice for the Prevention and Reduction of Aflatoxin Contamination in Food
GB 31605-2020 Hygienic Specifications of Food Cold-chain Logistics
GB 14881-2013 General Hygiene Regulation for Food Production
GB 31621-2014 Hygienic Practice for Food Operation
GB 12693-2010 Good Manufacturing Practice for Dairy Products
GB 23790-2010 Good Manufacturing Practice for Powdered Formula for Infants and Young Children
GB 29923-2013 Good Manufacturing Practice for Food for Special Medical Purpose
GB 8950-2016 Code of Hygienic Practice for the Production of Canned Foods
GB 8956-2016 Code of Hygienic Practice for the Production of Preserved Fruits
GB 8957-2016 Code of Hygienic Practice for the Production of Pastry and Bread
GB 13122-2016 Code of Hygienic Practice for Grain Processing
GB 17403-2016 Code of Hygienic Practice for the Production of Candy and Chocolate
GB 17404-2016 Code of Sanitation Practice for the Production of Puffed Food
GB 8953-2018 Code of Hygienic Practice for the Production of Soy Sauce
GB 31646-2018 Code of Hygienic Practice for Production and Operation of Quick-Frozen Products
GB/T 41636-2022 - Technical specification for identification and control of quality characteristics of perishable processed food transportation and storage

·5. Lembaga Berwenang

Ministry of Health of the People's Republic of China (MOH)

Ministry of Health of the People's Republic of China adalah departemen eksekutif tingkat kabinet yang berperan memberikan informasi, meningkatkan kesadaran dan pendidikan kesehatan, memastikan aksesibilitas layanan kesehatan, dan memantau kualitas layanan kesehatan yang diberikan kepada warga dan pengunjung di daratan Republik Rakyat Tiongkok.

Website: www.moh.gov.cn

National Health and Family Planning Commission of the People's Republic of China

Address: No 1 Xizhimen Outer South Road, Xicheng District, Beijing

Postal code: 100044

Telephone: 86(10)-68792114

Email: chinahealthgov@163.com

Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine (AQSIQ)

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People’s Republic of China (AQSIQ) adalah organ administrasi kementerian langsung di bawah State Council of the People’s Republic of China yang bertanggung jawab atas kualitas nasional, metrologi, inspeksi komoditas, karantina kesehatan masuk-keluar, karantina hewan dan tumbuhan masuk-keluar, ekspor-impor Keamanan pangan, sertifikasi dan akreditasi, standardisasi, serta penegakan hukum administratif.

Tautan kontak AQSIQ: AQSIQ office application certificate | register | license

Standardization Administration of China

Organisasi standar yang diberi wewenang oleh State Council of China untuk melaksanakan tanggung jawab administratif dengan melakukan manajemen terpadu, pengawasan dan koordinasi keseluruhan pekerjaan standardisasi di Tiongkok.

No. 9 Madian Donglu, Haidian District
Beijing 100088
China

Tel: +8610 8226 2644
Fax: +8610 8226 0660
E-mail: sac@sac.gov.cn

SAC Website