Ekspor Produk Gula Kelapa ke Australia

1. Informasi Umum.

Gula kelapa (coconut sugar atau disebut juga coconut palm sugar), terbuat dari getah pohon kelapa yang banyak tumbuh di Asia Tenggara.

Gula kelapa dibuat dari getah (sap) pohon kelapa yang direbus, dikurangi, lalu digranulasi menjadi biji-bijian, proses memasak ini mengkaramelisasi gula dan menghasilkan rona kecoklatan yang digunakan sebagai pemanis (sweetener) pada makanan. Karena gula kelapa digunakan pada makanan, maka ketentuan yang berlaku adalah ketentuan tentang makanan.

2. Undang-Undang.

Undang-Undang Standar Makanan Australia dan Selandia Baru.

Food Standards Australia New Zealand Act 1991 adalah undang-undang yang menetapkan Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) sebagai otoritas hukum untuk mengembangkan standar makanan.

Tujuan utama dari undang-undang ini adalah untuk melindungi kesehatan dan keselamatan masyarakat, memberikan informasi yang cukup tentang makanan untuk membantu konsumen membuat pilihan berdasarkan informasi, dan mencegah penipuan. Undang-undang ini juga mengharuskan negara bagian dan teritori untuk mengadopsi standar makanan tanpa variasi.

Lihat selengkapnya pada Food Standards Australia New Zealand Act 1991

Undang-Undang Pengendalian Makanan Impor 1992.

The Imported Food Control Act 1992 adalah undang-undang Australia yang mengatur inspeksi dan pengendalian makanan yang diimpor ke Australia. Undang-undang ini bertujuan untuk memastikan bahwa makanan impor memenuhi standar yang sama dengan makanan domestik dan tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan masyarakat.

Lihat selengkapnya pada Imported Food Control Act 1992

Undang-undang Biosecurity.

Undang-undang Biosekuriti 2015 menggantikan Undang-undang Karantina 1908 dan mengelola risiko biosekuriti di Australia. Biosecurity Act 2015 adalah Undang-undang Parlemen Australia yang mengelola risiko biosekuriti di Australia.

Lihat selengkapnya pada Biosecurity Act 2015.

3. Regulasi.

Impor Makanan, Minuman, dan Suplemen Nabati.

Impor makanan, minuman dan suplemen berbasis tanaman diatur undang-undang utama berikut, dengan tujuan dan persyaratan yang berbeda:

Impor makanan harus memenuhi standar keamanan pangan Australia sebagaimana diatur dalam Imported Food Control Act 1992.
Semua produk yang diimpor untuk konsumsi manusia (makanan, minuman, obat-obatan dan terapi) harus memenuhi persyaratan impor yang diberlakukan oleh departemen di bawah Biosecurity Act 2015.

Persyaratan Keamanan Pangan

Adalah tanggung jawab importir untuk memastikan bahwa semua makanan impor mematuhi Imported Food Control Act 1992. Standar untuk pelabelan dan komposisi semua makanan yang dijual di Australia ditetapkan dalam Australia New Zealand Food Standards Code (FSC) yang dikelola oleh Food Standards Australia New Zealand (FSANZ).

Department of Agriculture, Fisheries and Forestry memantau bahaya keamanan pangan dan kepatuhan terhadap FSC melalui Imported Food Inspection Scheme. Di bawah skema ini, makanan impor dapat menjalani inspeksi dan pengujian.

Persyaratan Biosecurity.

Persyaratan impor untuk makanan, minuman, atau suplemen nabati yang ditujukan untuk konsumsi manusia ditetapkan oleh departemen berdasarkan Biosecurity Act 2015. Persyaratan ini dirancang untuk melindungi dari risiko masuknya hama dan penyakit berbahaya yang dapat menghancurkan lingkungan dan industri pertanian Australia.

Sebelum melakukan impor produk nabati untuk konsumsi manusia ke Australia, lihat sistem Biosecurity Import Conditions (BICON) departemen untuk menentukan:

Jika produk diizinkan
Jika negara ekspor disetujui untuk komoditas tertentu
Persyaratan impor yang harus dipenuhi, termasuk persyaratan dokumentasi, pengemasan, dan perawatan.

Catatan:

Setiap produk yang tidak terdaftar di BICON atau tidak terdaftar untuk negara ekspor yang dituju tidak dapat diimpor sampai penilaian risiko dilakukan dan persyaratan impor dikembangkan oleh departemen dan diterbitkan dalam BICON.

Lihat selengkapnya pada Importing plant based food, drink and supplements - DAFF

Standar dan Keamanan Makanan.

Australia memiliki peraturan dan standar yang ketat untuk memastikan makanan kita aman - baik lokal maupun impor. Baca tentang standar, pelabelan, dan keamanan pangan Australia.

Standar Makanan di Australia.

Menjaga makanan tetap aman dan bebas dari kontaminasi sangat penting untuk kesehatan masyarakat. Australia memiliki legislation and regulations untuk memastikan makanan lokal dan impor aman untuk dimakan.The Australian Government and state and territory governments enforce the standards, in line with their food legislation.

Departemen Pertanian memastikan bahwa produk impor memenuhi Biosecurity Laws and Food Standards yang ketat.

Pelabelan Makanan.

Di Australia, undang-undang mengharuskan sebagian besar makanan kemasan memiliki label sehingga setiap orang dapat membuat keputusan berdasarkan informasi tentang apa yang mereka makan dan minum. Label harus menyertakan:

Nutrition information – seperti gula, garam dan lemak jenuh
Bahan – terdaftar dari berat tertinggi hingga terendah, dan termasuk aditif dan yang dapat menyebabkan alergi
Tanggal penggunaan – ketika makanan cenderung kadaluarsa
Petunjuk penggunaan dan penyimpanan (use and storage instructions).
Pelabelan makanan.
Food labelling and imported food

Sistem Peringkat Bintang Kesehatan sukarela (voluntary Health Star Rating system) adalah cara cepat dan mudah untuk membandingkan nutrisi dalam makanan serupa - semakin banyak bintang, semakin sehat makanannya.

Baca lebih lanjut tentang food labelling requirements dan understanding food labels.

Storing, handling and serving food safely.

Keamanan pangan adalah tanggung jawab semua orang. Secara hukum, bisnis dan organisasi nirlaba harus mengikuti standar makanan untuk menjaga orang aman dari penyakit terkait makanan. Tetapi penting bagi individu juga, karena banyak kasus keracunan makanan terjadi di rumah.

Keamanan pangan termasuk:

storing food safely
practising good hygiene when handling food
cooling and reheating food safely.

Baca juga food safety standards atau InfoBites untuk cara menyimpan, menangani, dan menyajikan makanan dengan cara yang membuat semua orang tetap aman.

Informasi selengkapnya dapat dilihat pada Food standards and safety | Australian Government Department of Health and Aged Care.

4. Standar.

Pada situs web BICON - Australian Biosecurity Import Conditions belum ditemukan persyaratan dan standar khusus untuk gula kelapa. Standar yang penting untuk gula kelapa sebagai bahan pangan dapat merujuk pada:

Imported Food Control Act 1992
Australia New Zealand Food Standards Code (FSC)
Imported Food Inspection Scheme
Biosecurity Laws and Food Standards
Standard 1.3.1 Food Additives

5. Lembaga Berwenang.

The Department of Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (DDAFF).

DDAFF bertanggung jawab untuk mengelola risiko biosekuriti dan persyaratan keselamatan konsumen yang berkaitan dengan produk nabati untuk konsumsi manusia (makanan, minuman, obat-obatan dan terapi) yang diimpor ke Australia.

Situs web: Home - DAFF

Australian Government - Department of Health and Aged Care.

Departemen ini mengembangkan dan memberikan kebijakan dan program serta memberi saran kepada Pemerintah Australia tentang kesehatan, perawatan lansia, dan olahraga. Kami bekerja dengan berbagai pemangku kepentingan untuk memastikan kesehatan yang lebih baik bagi semua warga Australia.

Situs web: Australian Government Department of Health and Aged Care

Food Standards Australia New Zealand (FSANZ).

FSANZ adalah badan hukum independen yang didirikan oleh Food Standards Australia New Zealand Act 1991 (FSANZ Act). FSANZ adalah bagian dari portofolio Kesehatan Pemerintah Australia.

FSANZ mengembangkan standar yang mengatur penggunaan bahan, alat bantu pengolahan, pewarna, aditif, vitamin dan mineral. Kode Standar Makanan juga mencakup komposisi beberapa makanan, seperti susu, daging dan minuman serta makanan yang dikembangkan oleh teknologi baru seperti makanan yang dimodifikasi secara genetik, serta bertanggung jawab atas beberapa persyaratan pelabelan untuk makanan kemasan dan tanpa kemasan, misalnya peringatan wajib atau label saran tertentu.

Situs web: About FSANZ