Umum
Kopi termasuk dalam salah satu produk makanan, oleh karena itu persyaratan mutu kopi di Belarus dan negara anggota EAEU lainnya diatur dalam Regulasi Teknis:
- Tentang persyaratan keamaman pangan (TR TS 021/2011),
- Regulasi Teknis tentang persyaratan keamanan penggunaan aditif pada makanan (TR TS 029/2012), serta
- Regulasi Teknis tentang pelabenan makanan (TR CU 022/2011). Selain itu, ada beberapa standar yang mendukung pemenuhan persyaratan Regulasi Teknis tersebut.
