Persyaratan Mutu Kopi Uni Eropa   

Persyaratan wajib yang harus dipenuhi: berdasarkan pentingnya keamanan pangan

Persyaratan Uni Eropa untuk kopi sangat ketat dan keamanan pangan menjadi prioritas utama, oleh karena itu penting bagi Anda untuk mengetahui persyaratan terkait dengan jenis kontaminasi pada kopi. Prosedur pengawasan kesehatan berkaitan erat dengan semua produk makanan dan harus dipatuhi tanpa terkecuali. Terdapat juga persyaratan wajib untuk produk tertentu seperti kopi tanpa kafein atau ekstrak kopi.
Baca lebih rinci di: Persyaratan wajib yang harus dipenuhi
 

Persyaratan umum: Pentingnya sertifikasi keamanan pangan dan keberlanjutan

Karena kualitas dan keamanan produk pangan pada saat masuk Uni Eropa sangat bergantung kepada pelaksanaan prosedur  penanganan produk mulai dari lokasi produksi sampai dengan perbatasan Uni Eropa, banyak pembeli Uni Eropa mensyaratkan pemasok di luar Uni Eropa untuk melaksanakan sistem manajemen keamanan pangan. Sertifikasi sistem ini menjadi persyaratan umum. Selain itu, isu keberlanjutan menjadi persyaratan akses pasar yang semakin penting. Beragam program sertifikasi sangat populer di pasar utama. Sebagai contoh, sertifikasi keberlanjutan sangat populer di bagian utara dan barat Uni Eropa.
Baca lebih rinci di: Persyaratan pembeli umum

 
Ceruk Pasar: Meningkatnya sertifikasi keberlanjutan untuk ceruk pasar

Sertifikasi keberlanjutan semakin populer pada ceruk pasar karena memiliki fokus yang jelas bagi konsumen yang memiliki kesadaran akan keberlanjutan. Lingkup sertifikasi keberlanjutan pada ceruk pasar identik dengan sertifikasi yang dipersyaratkan secara umum. Perbedaannya adalah sertifikasi persyaratan umum lebih dipilih oleh sebagian besar pelaku industri.
Baca lebih rinci di: Ceruk pasar