Persyaratan Mutu Produk Kelapa Filipina   

Indonesia memiliki kebun kelapa terluas di dunia. Sayangnya, ekspor Indonesia masih dalam bentuk minyak kelapa biasa, sementara Filipina sudah memulai dunia dengan Virgin Coconut Oil (VCO). Namun, masih kesulitan untuk diversifikasi maka dari itu apa yang dilakukan petani kelapa berkembang lambat. Padahal, harga VCO Yang tiga kali lipat dari minyak kelapa biasa membuat produk ini dapat dikembangkan di Indonesia. 
 

Persyaratan Produk Turunan Kelapa

Berikut beberapa contoh persyaratan mutu produk turunan kelapa yang diterapkan di Filipina:
  1. Tepung Kelapa:
  2. Virgin Coconut Oil:
    • Gula Nila Kelapa: