Persyaratan Mutu Kopi Tiongkok   

Standar Mutu Kopi di Tiongkok

Tiongkok menerapkan beberapa standar untuk produk kopi dan olahannya. Standar-standar tersebut umumnya juga mengaplikasikan sebagian dari standar makanan nasional (GB 4789), standar kesehatan bahan aditif tambahan makanan (GB 2760), standar logam berat (GB 5009).
 
Pada standar GB 4789, RRT mengatur mengenai batas maksimum berbagai unsur kesehatan seperti bakteri salmonela, e. Coli, racun, parahemoliticus, shigellae, dan lain-lain; sedangkan pada standar GB 5009 diatur mengenai kandungan arsenik, merkuri, florin, nitrit, klorin, aflatoxin dan lainnya.
Namun untuk detail standar apa saja yang dipakai untuk produk yang berbeda harus merujuk pada standar produk tersebut.
Secara rinci standar produk kopi dan olahannya dapat dilihat di: